Aspiran a crear en Benicarló un paraíso de la biodiversidad y la verdad es que nosotros que hemos ido a conocerles en persona podemos dar fé de que lo han conseguido.
Sus verduras, frutas y hierbas consiguen dos cosas aparentemente contradictorias: recuperar los sabores tradicionales a menudo olvidados y sorprender con sabores exóticos y muy poco conocidos.

Así la lista de productos de Finca Eden es tan extraordinaria como sus cultivadores: patisson, topinambo, lima caviar, rábano negro, multitud de berenjenas incluidas las chinas, gran variedad de judias de todos los colores, calabazas, pimientos, chiles, cebollas minis, calçots minis, zanahorias de muchas variedades, colirábano, alcachofas del tamaño de un huevo pequeño.

Decididamente Martin y Cecile han conseguido su Eden y forman parte de los proveedores de nuestra propia casa.

http://finca-eden.com/Bienvenido_Willkommen_Bienvenue.html