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Penca

Pencas de acelga rellenas

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Penca rellena de acelga, bechamel, con papada ibérica y caldo de cocido.

Alcachofas

Alcachofas fritas

 

Croquetas

Croquetas melosas de jamón

Ensaladilla rusa

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Caracoles en Guiso con Mole Poblano

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